Martina Novotová
Domáci ľadový čaj na spôsob cold brew
Domáci ľadový čaj na spôsob cold brew sa dá urobiť zo zeleného aj čierneho čaju. Nám však najviac chutí biely (ten, ktorý u nás poznáte ako Pai Mu Tan) – je jemný a fantasticky osviežujúci. Zaliaty studenou vodou sa lúhuje pomalšie (plus chladnička sa toľko nenatrápi). …
Menštruačný kalíšok v domácej úlohe z matematiky?
Som dieťa dvoch vyštudovaných matematikov. Paradoxon života zariadil, že mám najhoršiu pamäť na čísla, akú si len viete predstaviť a fakt mi to s nimi nejde. Okrem svojho dátumu narodenia si nepamätám takmer žiadne iné čísla – a už vôbec nie to, koľko som mala …
Dočká sa Slovensko nulovej DPH za menštruačné potreby? Rozprávala sa s nami Linda Moróczová.
Linda je mladá žena, ktorá so rozhodla na Slovensku búrať tabu a otvára menštruačné témy. Pod značkou Mesačnica rozpráva o udržateľnosti a znižovaní odpadu v súvislosti s problematikou ženskej intímnej hygieny. Okrem toho stojí za rôznymi zbierkami pre ženy, ktoré si menštruačné pomôcky nemôžu dovoliť. …
Čáry-máry: hrnček opäť žiari
Zájdený riad, pripálený hrniec, špina, ktorá nepoľaví drhnutím. Nepomáha sóda bikarbóna, nepomáha drôtenka. Ako to vyriešiť ekologicky, bez použitia agresívnych syntetických prostriedkov a nestráviť pri tom kopec času? Ukážem vám to v tomto zahanbujúcom odvážnom priznaní. Milujem zelený čaj. Pijem ho každý jeden deň. Ak …
Zdravá fazuľová pomazánka zo 4 ingrediencií
Túto nátierku som vymyslela, keď sme si chceli doma urobiť cícerový hummus a – nemali sme cícer. Povedala som si, že sa snáď nič hrozné nestane, keď ho nahradím inou strukovinou. Vytiahla som tak fazuľu. Prvý pokus nám neulahodil, druhýkrát sme tak trochu zaexperimentovali a …
Udržateľnosť neexistuje, ale snaha o ňu má význam. Rozprával sa s nami Ivan Ježík.
Ivan Ježík je človek, s ktorým máme (minimálne pocitovo) veľa spoločného: učiteľské prostredie, zásady, potrebu zmysluplnosti a lásky k svojej práci, odmietanie kompromisov so svojimi hodnotami, odchod z korporácie, život v Bratislave a návrat do Trenčína, kde s odstupom času vidíme zmeny, ktorými si mesto …
Ktoré krajiny žijú na ekologický dlh ku Dňu Zeme?
Deň Zeme je deň, ktorým si pripomíname náš vplyv na životné prostredie, upozorňujeme na činnosti, ktoré mu škodia a otvárame diskusiu o možných riešeniach. Prvýkrát bol oslávený v roku 1970 a do pohybu dal 20 miliónov Američanov. Iróniou je, že roky okolo vzniku prvého Dňa …
Ako šetriť vodou a aká je naša vodná stopa?
Prečo je dôležité šetriť vodou a kto je v skutočnosti eko? Na túto otázku som sa rozhodla odpovedať symbolicky v deň, ktorý je vo svetovom kalendári od roku 1993 zapísaný ako Svetový deň vody: 22.3. Koľko vody vlastne míňame? Pokiaľ žiješ na Slovensku, je pravdepodobné, …
Ako reagovať, keď ti niekto povie, že všetok odpad končí aj tak na jednej kope?
Načo budem triediť odpad, keď potom príde smetiar a aj tak všetko hodí do jedného vreca?! Je ti táto veta povedomá? Ak áno a nevieš, ako na ňu reagovať, dám ti jednoduchú radu: opýtaj sa dotyčného Ako vieš? A rozbehne sa debata (snáď). Opýtaj sa, …
Klimatická zmena má svoju ambasádorku. Rozprávala sa s nami Marta Fandlová.
Bývalá stážistka v prezidentskom paláci, budúca žurnalistka, klimatická aktivistka, spoluorganizátorka iniciatívy Fridays for Future, signatárka najväčšej online petície v histórii Slovenska #klimatapotrebuje a najnovšie aj naša ambasádorka pre riešenie klimatickej zmeny. Toto je len veľmi stručný opis toho, čo sa ukrýva za menom Marta Fandlová. …
