Voskový obrúsok certifikovaný na styk s potravinami. Je to opakovane použiteľný obal na potraviny z včelieho vosku – prírodná alternatíva k jednorazovej potravinovej fólii a alobalu.
Na čo sa voskový obrúsok používa?
balenie desiaty
uchovávanie potravín
zakrývanie plechov, tanierov, hrncov
balenie syrov a zvyškov ovocia a zeleniny
balenie chlebíka, ktorý v obrúsku vydrží dlhšie čerstvý
Z prírodných materiálov, kvalitný, lokálny, znovupoužiteľný, kompostovateľný a – krásny ♡.
Najlepšie sa používa pri izbovej teplote. Obrúskom obaľte vybraný produkt, teplom vlastných rúk ho zahrejtete, čím mu pomôžete prispôsobiť sa potrebnému tvaru a doslova prilepí.
Skladujte pri izbovej teplote alebo v chladničke.
Voskový obrúsok má svoju špecifickú nádhernú medovú vôňu (časom vyprchá).
Životnosť obrúsku závisí od spôsobu jeho používania, sú to mesiace až rok. Po tom, ako vám doslúži, patrí do kompostu alebo ho môžete obnoviť pomocou zmesi na obnovu podľa návodu v sekcii STAROSTLIVOSŤ.
VOSKOVÝ OBRÚSOK NEPOUŽÍVAJTE:
do mikrovlnky, práčky, sušičky
na balenie surového mäsa
umývanie v horúcej vode
AKÚ VEĽKOSŤ ZVOLIŤ?
Vyberte si podľa toho, na čo chcete voskový obrúsok používať:
20x20cm
na dlhozrejúce syry
zeleninu či ovocie, ktoré ste načali a potrebujete uchovať
zakrývanie odrezanej časti cukiny, polovice cibule, jabĺčka a pod.
zakrytie hrdla fľaše
30x30cm a 30x40cm
cca rozmer servítky
balenie desiaty – zmestí sa do nej rožok aj krajec chleba
Nie je to tak dávno, čo sa takéto obrúsky dali objednať len z veľkej diaľky - najčastejšie z USA a Kanady. Dnes už máme našťastie aj lokálnych výrobcov. My spolupracujeme s tým najlokálnejším, aký len môže byť - s Trenčankou Silviou.
Silvia sa do výroby voskových obrúskov púšťala skromne, no silná pozitívna spätná väzba ju presvedčila o tom, aby pokračovala. Nenechala sa odradiť ani tým, ako ťažko musela doslova pátrať po zdravotne absolútne nezávaných látkach zo 100% bavlny bez farbív obsahujúcich ťažké kovy, prípadne z BIO bavlny. Trpezlivosť ju však priviedla k tomu, že dnes má všetky suroviny vysoko kvalitné - látky, voňavý vosk od regionálneho včelára, čistý, za studena lisovaný jojobový olej (ktorý má okrem iného antibakteriálne účinky).
Silvia si obrúsky dala ako jedna z prvých na Slovensku aj testovať do Národného referenčného laboratória pre materiály prichádzajúce ho kontaktu s potravinami. Vďaka tomu si môžete byť istí, že sú absolútne nezávadné.
Zloženie
certifikovaná 100% bavlna napustená zmesou kvalitného včelieho vosku (100% prírodný, bez chemických úprav) od slovenského včelára, 100% organický jojobový olej
Zloženie zabezpečuje antibakteriálne a antimykotické účinky, vďaka ktorým je možné používať ho opakovane.
Veľkosť
20x20cm, 30x30cm, 30x40cm, 40x40cm, 50x50cm
STAROSTLIVOSŤ
AKO SA O VOSKOVÝ OBRÚSOK STARAŤ
Pokiaľ nie je mastný alebo znečistený jedlom, stačí ho utrieť suchou handričkou, prípadne vytriasť omrvinky.
Použitý obrúsok umyte vlažnou (určite nie horúcou) vodou.
V prípade väčšieho znečistenia použite kvapku saponátu.
Nechajte voľne vyschnúť, prípadne položte na látkovú utierku a vodu jemne odstráňte.
Keďže je napustený včelím voskom, nenasiakne vodou a nie je potrebné ho žmýkať. Žmýkanie a nešetrné sušenie výrazne skracuje dobu životnosti.
Suchý obrúsok skladujte pri izbovej teplote narovnaný alebo zrolovaný.
Používaním sa voskový obrúsok na niektorých miestach pokrčí alebo popraská, to však nebráni jeho ďalšiemu použitiu.
AKO VOSKOVÝ OBRÚSOK OBNOVIŤ
Ak spozorujete, že obrúsok už prestáva lepiť, znamená to, že sa vyšúchal. V takom prípade patrí do kompostu. Aby ste si nemuseli kupovať nový, môžete si ho doma obnoviť so žehličkou alebo v rúre na pečenie. Pokiaľ bude príliš opotrebovaný (zistíte to tak, že ho nasmerujete oproti slnku a uvidíte zodraté miesta), použite pripravenú zmes na obnovu.
OBNOVA SO ŽEHLIČKOU
Pripravte si povrch, na ktorom budete voskový obrúsok zažehľovať.
Je potrebné povrch zabezpečiť proti znečisteniu od vosku. Ideálny je papier na pečenie – 2 kusy.
Na pripravený povrch položte 1 papier na pečenie, naň rozprestrite obrúsok a naň opäť druhý papier na pečenie.
Žehličku zapnite na druhý stupeň.
Nahriatu žehličku priložte na papier.
Pomaly ju presúvajte po celej ploche, kým neuvidíte že vosk sa topí.
Keď bude celý obrúsok vyzerať ako mokrý, odložte žehličku.
Odstráňte vrchný papier.
Uchytením dvoch rohov obrúsok nadvihnite a jemne ním hýbte (nad papierom), kým vosk nestuhne.
Po minútke obrúsok položte na čistý povrch a nechajte ešte úplne vychladnúť.
OBNOVA V RÚRE NA PEČENIE
Pripravte si plech na pečenie a papier na pečenie.
Rozohrejte rúru na 100 stupňov.
Na plech položte papier na pečenie, naň rozprestrite voskový obrúsok.
Plech vložte do vyhriatej rúry a nechajte cca 5 min. rozpustiť vosk. Vosk sa opäť vsaje rovnomerne do obrúska.
Vyberte plech z rúry a hneď uchopením dvoch rohov obrúsok nadvihnite z papiera. Obrúskom nad papierom jemne hýbte, aby vosk rýchlejšie stuhol. Trvá to naozaj len minútku.
Následne nechajte obrúsok ešte voľne položený pre jeho úplné vychladnutie.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
