Pohánka jemne pražená
Od: 1,10 €
Pohánka je prirodzene bezlepková pseudoobilnina, ktorá má nezameniteľnú, ľahko orieškovú chuť.
Výborná je na slano (ako príloha, do šalátov) aj na sladko (pohánková kaša, müsli).
Keďže je prirodzene bezlepková, je dôležitou súčasťou jedálnička celiatikov. V rámci zdravej stravy by však mala mať miesto u každého.
Náš tip: Ak nepatríte k milovníkom pohánky, ale poznáte jej zdravotné benefity a chcete ju preto zaradiť do jedálnička, nenechajte sa strhnúť predsudkami! Pohánka stratí horkosť, keď ju pred uvarením prepláchnete. A dochutiť ju môžete podľa vlastnej predstavy – na sladko, slano či pikantne.
Ako sa pohánka pripravuje:
- Do 1 litra vriacej vody pridajte 1 hrnček pohánky a štipku soli
- Varte 10-12 minút po pokrievkou, kým nezmäkne.
- Po uvarení sceďte a servírujte.
Pohánka má rôznorodé využitie na slano, aj sladko. Použiť ju môžete:
- namiesto ryže či kuskusu
- do rizota k ryži alebo namiesto nej
- do zeleninového šalátu
- náplň do plnenej papriky, kapustových listov, paradajok, cukety alebo baklažánu
Ak by ste z nej chceli vyčarovať nákyp, tortový korpus či domácu granolu, odporúčame vybrať si jej mäkšiu natural verziu.
| Hmotnosť | 250g, 500g, 1kg |
|---|---|
| Krajina pôvodu | Poľsko |
| Zloženie | pohánka lúpaná jemne pražená |
| Výživové údaje (na 100g) | Energia: 1553 kJ / 367 kcal |
Podobné produkty
