Sójové plátky

Od: 0,90 

Sójové plátky sú textúrovaný sójový proteín, ktorý je vyrobený zo sójovej múky. Obľúbené sú ako rastlinná náhrada mäsa (sójové rezne, sójové mäso), no nebojte sa pridať ich aj do polievky, omáčky, guľášu, segedínskeho gulášu.

Keďže do seba dobre vstrebávajú chute, odporúčame ich variť v ochutenej vode, marinovať alebo variť spolu s výraznými potravinami (napr. hríby).

Okrem vegetariánov a vegánov ich využijú aj ľudia, ktorí si musia strážiť hladinu cholesterolu v krvi – sója totiž na rozdiel od mäsa neobsahuje cholesterol ani iné nasýtené tuky. A naopak, obsahuje 30-40% bielkovín a rozpustnú vlákninu, ktorá predlžuje čas vstrebávania živín a chráni tenké aj hrubé črevo.

Náš tip: Vyskúšajte sójové plátky na ázijsky spôsob: zmiešajte so zeleninou, hubami, mungo klíčkami a sójovou omáčkou. Ako prílohu odporúčame jasmínovú ryžu alebo ryžové rezance.

Zrušiť výber
Pri objednávke nad 45€ máte dopravu zadarmo.

PRÍPRAVA:

  • sójové plátky varíme vo vode (ideálne ochutenej či zeleninovom vývare) cca 8 min.
  • vodu zlejeme
  • uvarené sójové plátky necháme odkvapkať

Vyskúšať však môžete aj iný spôsob:

  • 100 g sójového masa zalejte 0,5l horúcim nálevom (ochutená či okorenená voda alebo zeleninový vývar).
  • po 20-tich minútach zlejte
  • zbytkovú vodu zo sójového mäsa vymačkajte
  • dochuťte podľa potreby
Krajina pôvodu

Slovensko

Zloženie

Odtučnená extrudovaná sójová múka. Môže obsahovať stopy lepku, orechov, arašidov a mlieka. Alergény: sója.

Výživové údaje (na 100g)

Energia: 1295kJ/308kcal, Tuky 2,3g – z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6g, Sacharidy 11,1g – z toho cukry 10,9g, Vláknina 23,9g, Bielkoviny 48,3g, Soľ 0,08g.

Hmotnosť

100g, 250g, 500g

Scroll to Top
Predtým ako odídeš:

prihlás sa na odber nášho newslettera! Získaš tak zľavu 5% na prvý nákup a pravidelnú dávku informácií, noviniek a inšpirácie!