Fazuľa mungo
Od: 1,88 €
Mungo fazuľka je typická pre indickú a čínsku kuchyňu. Výborná je v polievke, no čoraz väčšej obľube sa teší aj v podobe klíčkov. Je to ideálna forma prípravy, pretože naklíčená strukovina má vyšší obsah enzýmov. Po naklíčení ju môžete pridať do šalátov, ázijských jedál alebo na chlebík s pomazánkou.
Mungo fazuľa je výborným zdrojom minerálov a vitamínov (vápnik, železo, horčík, draslík, B2, B3, B5 a B6) a zdravých antioxidantov, ktoré nám môžu pomôcť znížiť riziko vzniku civilizačných chorôb.
Pri objednávke nad 75€ máte dopravu zadarmo.
Ako mungo variť:
- Pred varením je potrebné mungo fazuľku namočiť na 2 hodiny
- Pri varení použite čerstvú vodu, aby ste predišli nadúvaniu.
Ako mungo klíčiť:
- Mungo preplachujte v pohári 2x denne.
- Vyklíči vám už na druhý deň a chutí sladko ako čerstvý hrášok.
| Krajina pôvodu | Čína |
|---|---|
| Zloženie | fazuľa mungo |
| Hmotnosť | 250g, 500g, 1kg |
| Výživové údaje (na 100g) | Energetická hodnota: 1 146 kJ / 347kcal |
Podobné produkty
