fbpx

Ošatka celulózová - okrúhla

Od: 14,40 

Ošatka na finálne kvasenie chleba z prírodného priedušného a biologicky rozložiteľného materiálu bez chemických prísad. V ošatke sa chlebík nepečie, len v ňom oddychuje, prekvasí a zväčší svoj objem.

Tip: Priehlbinu v srdiečku vysypte semienkami a cesto vložte až na ne. Vytvoria tak krásny vzor.

  • 0,75kg
  • 1kg
Zrušiť výber

Pred tým, ako do ošatky vložíte cesto, vysypte ju bezlepkovou múkou alebo zemiakovým škrobom.

Údržba: Ošatku po použití neumývajte a nenamáčajte – nechajte dokonale vyschnúť (napríklad vo vypnutej rúre po pečení chlebíka), prípadne očistite suchou lufou. Ošatky počas kvasenia absorbujú vlhkosť z cesta. Odporúčame preto každých 4-12 týždňov (v závislosti od intervalu používania) predchádzať prípadnej tvorbe baktérií a plesní týmto spôsobom:

  • vyčistite tvrdšou kefou
  • vložte na 45 minút do rúry rozohriatej na 130 stupňov

Upozornenie: Ak ste na ošatke našli tmavšiu škvrnu, nezľaknite sa. Je to dôkaz toho, že v nej nie sú pridané žiadne syntetické látky. Vyrobená je výhradne z prírodnej buničiny z ekologických zdrojov stlačením čerstvého dreva na otočných kamených valčekoch. Súčasťou prírodného dreva je aj lignín, ktorý pôsobí ako prírodné lepidlo. Práve to spôsobuje prípadnú prítomnosť škvŕn. Škvrny môžu byť hnedé alebo žlté – lignín totiž reaguje na slnečné svetlo a farbu sa tak počas sušenia môže zmeniť.

Hmotnosť

0,75kg, 1kg

Zloženie

100% prírodná buničina

Scroll to Top