Quinoa je skvelá:
- do šalátov
- na fašírky a placky
- nákypy slané aj sladké nákypy
- pečenej alebo grilovanej zelenine
- ako príloha, do rizota, namiesto ryže
- do plnených paradajok, paprík, kapustných listov, do quiche
Ako sa quinoa pripravuje:
- prepláchnite dvakrát vriacou vodou
- zalejte 2,5 násobným množstvom vody
- varte 15 minút (prípadne nechajte ešte pod pokrievkou dôjsť)