Blog
Domáci ľadový čaj na spôsob cold brew
Domáci ľadový čaj na spôsob cold brew sa dá urobiť zo zeleného aj čierneho čaju. Nám však najviac chutí biely (ten, ktorý u nás poznáte ako Pai Mu Tan) – je jemný a fantasticky osviežujúci. Zaliaty studenou vodou sa lúhuje pomalšie (plus chladnička sa toľko nenatrápi). …
Menštruačný kalíšok v domácej úlohe z matematiky?
Som dieťa dvoch vyštudovaných matematikov. Paradoxon života zariadil, že mám najhoršiu pamäť na čísla, akú si len viete predstaviť a fakt mi to s nimi nejde. Okrem svojho dátumu narodenia si nepamätám takmer žiadne iné čísla – a už vôbec nie to, koľko som mala …
Dočká sa Slovensko nulovej DPH za menštruačné potreby? Rozprávala sa s nami Linda Moróczová.
Linda je mladá žena, ktorá so rozhodla na Slovensku búrať tabu a otvára menštruačné témy. Pod značkou Mesačnica rozpráva o udržateľnosti a znižovaní odpadu v súvislosti s problematikou ženskej intímnej hygieny. Okrem toho stojí za rôznymi zbierkami pre ženy, ktoré si menštruačné pomôcky nemôžu dovoliť. …
Čáry-máry: hrnček opäť žiari
Zájdený riad, pripálený hrniec, špina, ktorá nepoľaví drhnutím. Nepomáha sóda bikarbóna, nepomáha drôtenka. Ako to vyriešiť ekologicky, bez použitia agresívnych syntetických prostriedkov a nestráviť pri tom kopec času? Ukážem vám to v tomto zahanbujúcom odvážnom priznaní. Milujem zelený čaj. Pijem ho každý jeden deň. Ak …
Zdravá fazuľová pomazánka zo 4 ingrediencií
Túto nátierku som vymyslela, keď sme si chceli doma urobiť cícerový hummus a – nemali sme cícer. Povedala som si, že sa snáď nič hrozné nestane, keď ho nahradím inou strukovinou. Vytiahla som tak fazuľu. Prvý pokus nám neulahodil, druhýkrát sme tak trochu zaexperimentovali a …
Udržateľnosť neexistuje, ale snaha o ňu má význam. Rozprával sa s nami Ivan Ježík.
Ivan Ježík je človek, s ktorým máme (minimálne pocitovo) veľa spoločného: učiteľské prostredie, zásady, potrebu zmysluplnosti a lásky k svojej práci, odmietanie kompromisov so svojimi hodnotami, odchod z korporácie, život v Bratislave a návrat do Trenčína, kde s odstupom času vidíme zmeny, ktorými si mesto …
Ktoré krajiny žijú na ekologický dlh ku Dňu Zeme?
Deň Zeme je deň, ktorým si pripomíname náš vplyv na životné prostredie, upozorňujeme na činnosti, ktoré mu škodia a otvárame diskusiu o možných riešeniach. Prvýkrát bol oslávený v roku 1970 a do pohybu dal 20 miliónov Američanov. Iróniou je, že roky okolo vzniku prvého Dňa …
Ako šetriť vodou a aká je naša vodná stopa?
Prečo je dôležité šetriť vodou a kto je v skutočnosti eko? Na túto otázku som sa rozhodla odpovedať symbolicky v deň, ktorý je vo svetovom kalendári od roku 1993 zapísaný ako Svetový deň vody: 22.3. Koľko vody vlastne míňame? Pokiaľ žiješ na Slovensku, je pravdepodobné, …
Ako reagovať, keď ti niekto povie, že všetok odpad končí aj tak na jednej kope?
Načo budem triediť odpad, keď potom príde smetiar a aj tak všetko hodí do jedného vreca?! Je ti táto veta povedomá? Ak áno a nevieš, ako na ňu reagovať, dám ti jednoduchú radu: opýtaj sa dotyčného Ako vieš? A rozbehne sa debata (snáď). Opýtaj sa, …
Klimatická zmena má svoju ambasádorku. Rozprávala sa s nami Marta Fandlová.
Bývalá stážistka v prezidentskom paláci, budúca žurnalistka, klimatická aktivistka, spoluorganizátorka iniciatívy Fridays for Future, signatárka najväčšej online petície v histórii Slovenska #klimatapotrebuje a najnovšie aj naša ambasádorka pre riešenie klimatickej zmeny. Toto je len veľmi stručný opis toho, čo sa ukrýva za menom Marta Fandlová. …
